辣椒墨做法

辣椒墨的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

辣炒墨鱼

材料：墨鱼切片、辣椒切小段、洋葱、黄瓜切条、葱蒜姜适量、韩式辣椒酱一勺、鸡精半勺、油适量。

步骤：

1. 锅烧热水，放入墨鱼焯水后攥干水分备用。

2. 热锅入油，放入辣椒爆香，再放入墨鱼。

3. 加一勺韩式辣椒酱和半勺鸡精，翻炒均匀即可。

辣椒炒墨鱼 （另一做法）：

材料：墨鱼一条、辣椒一个、洋葱一个、黄瓜一根、葱蒜姜适量、油适量、生抽一勺、盐适量、香油适量、香菜一根。

步骤

1. 墨鱼清洗干净，切成条状，烧开水迅速烫一下，捞出备用。

2. 辣椒、洋葱、黄瓜切成条状，葱蒜姜适量。