寿司做法怎么包

寿司包的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

普通寿司包法

材料 ：米饭、海苔、白醋、盐、白糖、香油、蟹肉棒、黄瓜、鸡蛋、鱼松粉、樱花粉。

步骤

蟹肉棒焯水凉凉备用。

鸡蛋煎成鸡蛋饼，切丝备用。

黄瓜切条备用。

蒸米饭，放入盐、白醋、白糖、香油搅拌均匀，凉凉备用。

寿司帘铺平，放上海苔，上面铺上拌好的米饭。

中间码上黄瓜条、鸡蛋丝、蟹肉棒。

慢慢卷起，卷的时候一定要紧。

用寿司帘紧握，寿司一条就做好了，用锋利的刀子，快速拉锯式切断即可。

衣服穿到里面的寿司

材料：

米饭、海苔、白醋、盐、白糖、香油、蟹肉棒、黄瓜、鸡蛋、鱼松粉、樱花粉。

步骤

蟹肉棒焯水凉凉备用。

鸡蛋煎成鸡蛋饼，切丝备用。

黄瓜切条备用。

蒸米饭，放入盐、白醋、白糖、香油搅拌均匀，凉凉备用。

寿司帘铺平，上面盖一层保鲜膜。

在保鲜膜上面铺米饭。

米饭上面盖一层海苔。

将鸡蛋丝、黄瓜条、蟹肉棒放在海苔上。

慢慢卷起，保鲜膜可不要卷进去。

同样用寿司帘握紧。

用锋利的刀子，拉锯式快速将寿司切段。

准备鱼松，慢慢滚动寿司，白米饭处粘鱼松粉即可。

简易寿司卷

材料：

米饭、寿司皮、黄瓜、火腿肠、盐、白糖、米醋、鸡蛋、肉松、竹帘。

步骤

米饭煮熟，比平时吃饭的水量稍微少一点，饭粒不粘在一起为宜。

鸡蛋打成糊状，煎成鸡蛋饼，切条；黄瓜去瓤，切条；火腿切条。

调寿司醋，按照盐巴：白糖：米醋=1:5:10的比例，调成寿司醋。

将寿司醋调到米饭里面，拌匀。

将寿司皮平铺在竹帘上。

将调好的米饭均匀地铺一层在寿司皮上。

将条状物放在距边缘1~2厘米的位置上，一条火腿，一条鸡蛋，一条黄瓜，一条酸萝卜，然后在上面撒上一层肉松。

开始卷寿司，开头的地方一定要压紧了，卷出来的寿司才会很漂亮，不会散。

卷好的寿司，用刀切成小段。

心形寿司

材料：

白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻。

步骤

煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀。

模具内涂一点油，方便脱模。

先放一层饭在模具底，压实压平。

放上馅料，如腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝。

再放入适量的肉松以及蟹籽。

从靠近身体的这一边卷起，一边卷一边压实。

卷起的寿司用刀切成自己喜欢的大小。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的材料和方法来制作寿司包。