群海带做法
群海带的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
1. 海带凉拌
材料:
海带 1条
生姜 1小块
大蒜 3粒
小米椒 12个
油 适量
盐 适量
酱油 少量
鸡精 适量
步骤:
1. 准备海带一条,如果大条的,半条就蛮多的了。
2. 准备生姜、大蒜、小米椒,并切好。
3. 洗干净泥沙,切好。
4. 把海带焯水,煮开了把海带倒出来,用冷水冲洗一下。
5. 锅中放油,把生姜、大蒜炒出香味,放入小米椒翻炒(小心辣椒容易糊)。
6. 倒入海菜翻炒,加入调料,加入少量水,翻炒均匀,炒至熟透,炒至调料入味即可。
2. 海带炒着吃
材料:
海带丝 200g
生抽 2勺
香醋 2勺
蒜末 适量
辣椒油 适量