软心红枣做法
软心红枣的做法有多种，以下提供几种常见的做法：
做法一：
食材
红枣 10-15粒
糯米粉 50g
白糖 20g
干桂花 少许
步骤
红枣清水洗净，稍稍浸泡半小时。
取一粒红枣，从中切开（不可切断），挖出枣核，将剩下的红枣依次处理后备用。
糯米粉加入清水揉成面团，搓成手指粗细的长条，切成红枣长度的小条。
将糯米条塞入红枣内，备用。
不锈钢锅内加入清水，加白糖，少许干桂花增加香味，烧开。
水开之后，加入红枣，大火3-5分钟后转小火3分钟左右，红枣饱满色亮，糖水颜色变深即可关火。
摆盘，淋一点点锅内的糖水，撒一点干桂花，红枣心太软就做好了。
做法二：