画卷面包做法

画卷面包的做法如下：

混合材料

将面粉、糖和盐混合均匀，确保每一口面包都带有均衡的口感。

加入酵母，轻轻搅拌，避免酵母受到过度搓揉而失去活性。

发酵过程

将混合好的面团体积翻倍是酵母工作的关键。

酵母在温暖湿润的环境中迅速膨胀，这个过程大约需要1-2小时。

可以等待也可以放在温热的厨房里促进发酵。

整形与第二次发酵

发酵完毕后，将面团轻轻拍打，排出气体。

按照指导手法塑形，放入烤盘，再次静置进行二次发酵，约30-45分钟。

预热烤箱

预热烤箱至180摄氏度，为面包的金色外皮做好准备。