北京餐饮业管控措施

北京餐饮业管控措施主要包括以下几个方面：

员工健康管理

员工应完成新冠疫苗全程接种或加强免疫接种，持48小时核酸阴性证明方可上岗。

直接接触顾客的从业人员应佩戴N95或KN95口罩，保持手部清洁，及时消毒。

顾客进店查验

每名进店顾客均应测温、扫码，规范佩戴口罩，体温正常且北京健康宝状态“未见异常”、持72小时内核酸阴性证明人员方可进入餐厅。

有京外中高风险地区旅居史人员不得进入餐厅用餐。

控制人流密度

店内外候餐区、取餐区要避免人员聚集，提示顾客保持社交距离，规范佩戴口罩。

保持合理就餐间距，提倡隔位就座。

提倡预约就餐、叫号等候、非接触式点餐、结账，就餐人员离开餐桌时须佩戴口罩。

原材料采购和送货人员管控

对来自“新发地牛羊肉交易大厅和京深海鲜市场”相关的送货人员，要求其提供近期的核酸检测证明。