海洋测绘的基准面

海洋测绘的基准面主要有以下几种：

大地水准面是与地球重力场相切的等位势面，通常作为高程基准面。

平均海水面是指长期观测的海水面平均值，常用于确定区域性高程基准。

理论最低潮面是指在一定时期内，海水可能达到的最低位置，通常作为海洋测绘的深度基准面。

似大地水准面是通过地球引力场模型计算得出的一个等位势面，用于近似大地水准面。

在我国，海洋测绘的深度基准面采用的是 理论最低潮面。这一选择与海洋潮汐情况有关，通常采用当地的潮汐调和常数来计算。从1957年起，我国采用理论深度基准面作为深度基准。

因此，正确答案是C. 理论最低潮面。