红豆汤圆糖水的做法

制作红豆汤圆糖水的步骤如下：

材料准备

红豆：适量

糯米小汤圆：适量

冰糖：适量

清水：适量

陈皮：一小片（可选）

烹饪步骤

准备红豆

将红豆提前一晚用清水浸泡，以便煮时更软烂。

煮红豆

将泡好的红豆倒入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至红豆软烂。

如需节省时间，可以使用高压锅压15分钟。

调味

红豆煮软后，加入冰糖搅拌至融化。

可加入一小片陈皮，再煮5分钟，使汤底更加香甜。

煮汤圆

另起一锅，将糯米小汤圆放入沸水中煮至浮起。

如果是冷冻汤圆，按照包装说明煮熟即可。

混合

将煮好的汤圆放入红豆汤中，混合均匀，再煮2-3分钟即可关火。

储存

吃不完的红豆汤圆糖水可以分装放入密封盒，冷藏3天或冷冻保存2周。

以上步骤制作出的红豆汤圆糖水香甜可口，是冬季暖身子的好选择