新余白斩鸡哪家好吃啊
在新余品尝白斩鸡,以下几家店可以考虑:
兄妹饭店
地址:站前西路
特点:正宗新余味,嗜辣者的补给站。鸡肉多选皮肉连结小块,紧实不塞牙,辣劲最明显。脆骨甜酒味浓,咀嚼肉香蔓延,辣劲较滞后。带皮牛肉较为普通,性价比不如鸡肉。
阿东农家菜
地址:新场古镇上,下塘街餐饮一条街
特点:白斩鸡口感上没有“小绍兴”的嫩,但比“小绍兴”的好吃。其他菜品如跑蛋、油焖茭白、米苋、白灼虾和河鲜(螺蛳、昂刺鱼、鲫鱼)等也很受欢迎。
旺鑫商行
特点:鸡肉鲜美多汁,比较嫩,适合孩子食用。原料用的是河田鸡,肉质鲜美且不柴。
根据以上信息,如果你是新余本地人或者喜欢辣味, 兄妹饭店可能是最佳选择。如果你对白斩鸡的嫩度和口味有较高要求,可以考虑 阿东农家菜。而 旺鑫商行的鸡肉则适合家庭食用,尤其是有小孩的家庭。