坚果怎么烧肉才好吃
坚果烧肉的方法有多种,以下是几种常见且美味的食谱:
1. 杏仁烧肉
材料:
猪肉切块
杏仁用开水浸泡,去掉外皮
葱、姜、酱油、绍酒、水
冰糖
步骤:
1. 炒锅烧热,加入冰糖炒成深红色。
2. 放入猪肉块炒成红色,加入葱段、姜片、酱油、绍酒和适量水。
3. 改用小火炖烧至猪肉熟烂,出锅前加入杏仁,翻炒均匀即可。
2. 板栗烧肉
材料:
板栗和五花肉
姜蒜、青红辣椒、八角、桂皮
生抽、老抽、冰糖、盐
步骤:
1. 板栗洗净后顶端开十字口,煮熟后剥壳去皮。
2. 五花肉切块,准备调料。
3. 起锅烧热,下油爆香姜蒜、八角、桂皮,煎炒五花肉至出油。
4. 加入生抽、老抽、冰糖调味,加适量清水焖煮五花肉。