烘焙菜单做法

红糖燕麦饼干

食材：植物油40克、红糖30克、水50毫升、燕麦片100克、低筋面粉80克、黑芝麻25克、椰蓉25克。

做法

1. 红糖用50毫升热开水融化。

2. 低筋面粉过筛，和黑芝麻、椰蓉以及燕麦混合均匀。

3. 所有的食材放在一起，混合均匀至没有干面粉。

4. 烤盘上面铺上锡纸，把面粉团压扁，大概0.5厘米的厚度。

5. 烤箱180度中层，上下火15分钟，出炉冷却后就能吃。

桃酥饼干

食材：低筋面粉100克、猪油10克（可选植物油40克）、细砂糖35克、小苏打0.5克、泡打粉0.5克、全蛋液35毫升、黑芝麻适量。

做法

1. 面粉类过筛，倒入除黑芝麻以外的所有食材，要留一点点鸡蛋液。

2. 把面粉混合均匀至没有干面粉。