鲍鱼炖猪肚做法

鲍鱼炖猪肚的做法如下：

食材准备

鲜鲍鱼8只

猪肚1个

桂圆适量

百合适量

莲子适量

薏米适量

胡椒粒适量

茨实适量

盐适量

生粉适量

处理猪肚

将猪肚内部翻转出来，用生粉和盐擦拭干净，重复1-2次。

把水放进锅里，把猪肚捞出来，去掉猪肚上的白膜，冲洗干净。

处理鲍鱼

将鲍鱼壳洗净，放入锅中去腥味。

鲜鲍鱼洗净，去内脏，切片备用。

准备辅料

桂圆、百合、莲子、薏米、胡椒粒、茨实用清水浸泡备用。

炖煮