鸡腿鱼网做法

食材准备

鸡腿500克

芹菜适量

普宁豆酱适量

盐适量

食用油适量

处理鸡腿

鸡腿处理干净，去掉尾巴，鱼身抹盐腌一下

煎鸡腿

炒锅下油，油热后放入腌好的鸡腿略煎一下

加入调料和配菜

放入切好的芹菜

倒入适量的普宁豆酱

下小半碗水

豆酱煮鸡腿鱼煮至汤汁发白粘稠出锅

其他做法

方法一：

鸡腿退冰剔骨，肉厚的地方划几刀。

皮朝上，加入料酒，腌制20分钟。