肯德基汉堡鸡肉做法

材料准备：

1. 鸡胸肉或鸡腿肉

2. 汉堡面包

3. 沙拉酱

4. 生菜

5. 番茄酱

6. 腌料（如奥尔良腌料）

7. 面包糠

8. 鸡蛋

9. 油（用于炸制）

制作步骤：

腌制鸡肉

鸡胸肉或鸡腿肉洗净，切片或剁成细肉。

加入腌料（如奥尔良腌料），搅拌均匀，腌制2小时以上。

准备汉堡面包

面包坯从冰箱取出，稍微解冻。

烤箱预热至120°C，将面包坯放入烤箱中层，烤10分钟。

裹粉炸制

腌制好的鸡肉片沾上一层薄薄的淀粉。

沾上鸡蛋液。

最后裹上一层面包糠。

将裹好的鸡肉放入预热至175°C的油中，炸至金黄色，捞出沥油。

组装汉堡

汉堡面包切开，抹上一层沙拉酱。

放入生菜叶。

夹入炸好的鸡肉片。

可以加入西红柿片或其他蔬菜。

最后盖上另一片汉堡面包。

冷冻保存

制作好的汉堡可以放入冰箱冷冻保存，需要食用时提前取出解冻。

小贴士：

炸鸡腿时油温不宜过高，以免外焦里生。

根据个人口味，可以适量调整腌料和蔬菜。

制作过程中注意卫生，确保食材新鲜。

这样，你就可以在家制作出美味的肯德基鸡肉汉堡了。