鱼非油做法

用料

鱼（任何鱼都可以这样烧）一条

葱姜蒜适量

酱油适量

盐适量

做法

前期准备：

鱼洗净，去除内脏和鳞片，用厨房纸巾吸干水分。

葱姜蒜切末备用。

制作过程：

在锅中加入适量水，放入葱姜蒜末，小火加热至水开。

将鱼放入锅中，不用煎，直接放入锅中，小火慢慢煮。

适当翻面，确保鱼均匀受热，大火收干汁水。

最后加入适量盐调味，煮至汤汁浓稠即可出锅。

小贴士

不需要放糖、酒或其他配料，只需酱油和基本的调料。