枇杷尖做法

枇杷尖的做法如下：

食材准备

枇杷 300克

冰糖 一大块

水 1000ml

处理枇杷

枇杷分成两半，剥皮去核去筋。

用冷水浸泡，防止变色。

氽烫

锅内水烧开，下枇杷氽一下。

用筛网捞起来，放冷水里凉一下。

煮糖水

锅内放1000ml水和一大块冰糖，等水烧开冰糖融化。

放枇杷稍微煮开一下。

装盅

舀入炖盅里或用小碗装都可以，酸酸甜甜很不错。

这样，美味的枇杷尖就做好了，酸酸甜甜的口感非常适合夏天食用。