肉末毛豆粉条做法

肉末毛豆粉条的做法如下：

食材准备：

毛豆 100g

肉末 100g

蒜头 3瓣

干红薯粉条 100克

太太乐原味鲜酱油 2勺

太太乐鸡汁蚝油 1勺

豆瓣酱 1勺

白糖 1克

五香粉 适量

做法步骤：

干粉条提前冷水泡软 ，备用。

准备好食材，蒜剁碎，豆瓣酱盛出备用。

调制调料汁：

将太太乐原味鲜酱油、太太乐鸡汁蚝油、白糖加入豆瓣酱碗里，再加入半碗水搅匀。

锅烧热放油爆香蒜末，然后加入肉沫炒至发白出油。

加入毛豆翻炒至颜色变得更绿。

加入调料汁，拌匀。

加入粉条拌匀，再加入一碗水，大火煮开，中火加盖焖煮3分钟。

汁被粉条吸收的差不多了加入五香粉拌匀即可出锅。

小贴士：