水煮山芋做法

水煮山芋（红薯）的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：

清洗红薯：

将红薯彻底清洗干净，建议多洗几遍以去除表面的泥土。

切块：

将红薯切成适当大小的块状，以便煮的时候能更快熟透。

加水：

在锅中加入适量的清水，水量以没过红薯为准。

加糖：

往水中加入少许白糖，这样煮出来的红薯味道更甜。

煮制：

盖上盖子，大火将水煮沸后，转中火煮约30分钟，直到红薯变软。

煮干：

关火后，让红薯在锅中继续煮至水完全蒸发，红薯变干。

出锅：

掰开红薯查看，如果内部已经熟透即可出锅。

方法二：

清洗红薯：

将红薯洗净并去皮。

切片：

将去皮后的红薯切成1cm厚的薄片。