青虾做法西餐

烤青虾

食材：青虾四只、姜片、葱白、辣椒、盐、食用油。

做法：

青虾泡水解冻，剪去虾须、虾脚。

将竹签由虾尾穿入虾壳。

烤盘里放入姜片，将虾放在姜片上。

将辣椒切成圈套在虾上，葱白切段插在辣椒与虾之间。

在虾壳上刷一层油，撒上盐。

放入微波炉按烤肉键，烤八分钟即可。

蔬果做点缀，完成。

蒜香黄油虾

食材：大虾400g、大蒜7-8瓣、黄油30g、黑胡椒适量、盐2-3g、欧芹2g、辣椒粉适量、食用油5ml。

做法：

将虾洗净后擦干水分，剪去虾须、虾枪以及虾脚。

开背后取出虾线。