水晶皮冻的做法高压锅

水晶皮冻的高压锅做法如下：

准备材料

处理好的猪皮 150克

开水 450克

姜、葱 各两段

八角、香叶 各一个，两片

料酒 一小勺

食盐 2克

处理猪皮

将猪皮和水、姜葱、八角香叶、料酒一起放入高压锅中。

如果想要猪皮更软烂，可以重复一遍高压锅的步骤。

如果没有高压锅，可以用锅蒸1到2小时。

煮制

将上述材料放入高压锅中，调到蹄筋豆类模式。

煮好后捡出葱姜等调料，放进冰箱冷藏待凝固后食用。

这样，你就可以在高压锅中快速制作出美味的水晶皮冻了。