活血蚶做法

活血蚶的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

血蚶刷洗干净后，用烧开的热水倒入，烫十秒后捞出，剥开血蚶，加入蒜蓉、姜蓉、辣椒碎、香菜丁，再加入酱油、白醋、芥末和蒜蓉油，搅拌均匀后淋上去即可食用。

血蚶煮熟后，加入蒜末、香菜、海鲜酱油等调料拌匀，口感清爽，适合夏季食用。

将血蚶清洗干净后，放入蒸锅中蒸熟，搭配海鲜酱油、陈醋等调料食用，口感鲜美，营养丰富。

将血蚶与葱、姜、蒜等调料一起爆炒，加入适量的生抽和白糖调味，口感鲜嫩，风味独特。

将血蚶用开水快速烫一下，捞出后剥开，加入姜末、生抽和香醋调成的蘸汁，现吃现淋汁口感最佳。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的方法尝试。