海楚的做法

海楚的做法如下：

1. 将海蛎泡盐水去除掉身上的杂质。

2. 把辅料中的葱、蒜、姜切碎，放一边备用。

3. 海蛎清洗干净后，放入备用的葱碎，倒入盐和料酒腌40分钟。

4. 加入适量的地瓜粉搅拌均匀。

5. 锅烧热后，放入葱白姜蒜爆香。

6. 倒入海蛎。

7. 煎至金黄倒入打散的鸡蛋。

8. 起锅装盘，完成。