鸡胸肉做法日本
照烧鸡胸肉
鸡胸肉150g、洋葱半个、大蒜、生姜适量
酱油一勺、料酒半勺、砂糖半勺、芝麻适量
做法:
1. 把酱油、料酒、糖倒在小碗里搅匀。
2. 洋葱切片备好。
3. 鸡胸肉切薄片备好。
4. 把鸡胸肉、蒜片、姜片和淀粉放入保鲜袋片刻腌制,揉一下,让鸡肉均匀沾上淀粉。
5. 往平底锅里倒油,放入鸡胸肉中火慢煎。
6. 煎到两面泛黄,就放入洋葱。
7. 盖上锅盖转小火煎三分钟。
8. 待到洋葱变软,倒入调好的酱汁,转中火,上下翻动鸡胸肉片入味均匀。
9. 等到酱汁变浓稠即可关火,上桌前撒上白芝麻即可。