甜品做法大全小吃
烤蜜山楂 配料
：山楂、白糖
做法步骤 1. 将山楂洗净去核。 2. 加入适量的白糖，搅拌均匀。 3. 放入预热至180°C的烤箱中，烤约20分钟，至山楂表面金黄且出汁。奥利奥奶冻
配料：奥利奥饼干、吉利丁片、牛奶
做法步骤 1. 准备吉利丁片，用冷水泡软。 2. 将牛奶加热至温热，加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。 3. 倒入模具中，放入冰箱冷藏三小时以上，直至凝固。 4. 脱模后，将奥利奥饼干碎撒在奶冻上即可。巧克力慕斯蛋糕
配料：巧克力150克、淡奶油250毫升、牛奶100毫升、吉利丁片10克、黄油30克、奥利奥饼干或消化饼干100克
做法步骤 1. 巧克力隔水加热融化，加入黄油搅拌均匀。 2. 淡奶油打发至六成，加入糖继续打发至九成。 3. 将融化好的巧克力倒入奶油中，加入蛋黄，搅拌均匀。 4. 蛋白打发至硬性发泡，分次加入巧克力混合物中，慢慢翻拌均匀。 5. 将混合好的布丁倒入模具中，放入预热的烤箱中，180°C烤约40分钟，至表面金黄。红糖糍粑
配料：糯米200克、水300毫升、黄豆粉50克、红糖100克、白芝麻、食用油
做法步骤 1. 将水煮开，倒入糯米粉中揉成软硬适中的面团。 2. 红糖、白芝麻、黄豆粉拌匀备用。 3. 把面团分成小块，包入馅料，团成长条形状，滚上面包糠。 4. 放入油锅炸至金黄，甜蜜爆浆的红糖糍粑就做好了。糖不甩
配料：糯米粉、蜂蜜、芝麻、红糖、碎花生
做法步骤 1. 将糯米粉加水，揉成软硬适中的面团。 2. 面团搓长分成小剂子，搓成糯米圆子。 3. 锅中水煮开，放入糯米圆子煮至浮起，捞出备用。 4. 锅中放红糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁，放入糯米圆子。 5. 装盘，浇上用少量水调匀的蜂蜜，撒上熟花生碎末即可。牛奶炖木瓜
配料：纯牛奶一盒、熟木瓜一个、枸杞、冰糖、百合
做法步骤 1. 将木瓜用开水煮熟后晾干水分，去皮切成菱形小块。 2. 将纯牛奶加热至温热状态，加入木瓜块和适量冰糖水。 3. 将枸杞和百合过一遍开水后加入，增加营养。姜撞奶
配料：新鲜姜、全脂牛奶、糖
做法步骤 1. 将姜去皮切块，用榨汁机榨成汁。 2. 牛奶加热至温热，加入糖搅拌均匀。 3. 将热牛奶快速倒入装有姜汁的碗中，静置20秒左右，待凝固成形即可。西米芋泥糕
配料：西米100克、温水100毫升、白糖适量、芋头、紫薯、黄油、牛奶、炼乳
做法步骤
1. 将西米与温水混合，加入适量白糖，静置10分钟。
2. 芋头和紫薯蒸熟后捣烂，加入黄油、牛奶和炼乳，搅拌均匀，制成芋泥馅。
3. 将浸泡好的西米皮与芋泥馅混合，分别揉搓成球状，然后包入模具中定型。
4. 将包好的西米芋泥糕放入蒸锅中，蒸煮约25分钟，冷却后即可享用。
这些甜品小吃各有特色，既有传统的做法，也有创新的组合，适合不同的场合和口味需求。你可以根据自己的喜好选择尝试制作。