豆革做法

豆革做法如下：

准备材料

豆皮（千张最佳，因其更入味、更好吃）

大蒜、姜末、小葱（或大葱）

辣椒粉（根据口味调整）

白芝麻

白糖、盐、五香粉、花椒粉、香油、孜然粉、味精、生抽

处理豆皮

用温水将豆皮清洗干净

切成小方块或细丝

煮1分钟去除豆腥味

沥干水分备用

炒制调料

锅里加油，放入葱姜蒜炒出香味

加入辣椒粉和白芝麻继续炒30秒

加入白糖、盐、五香粉、花椒粉、香油、孜然粉、味精、生抽，翻炒均匀

混合豆皮与调料