没有茶底的奶茶做法

没有茶底的奶茶做法如下:

材料准备

纯牛奶 400克

糖 50克

水 250毫升

制作步骤

将白糖加入锅中,用小火慢慢加热,直到糖开始融化并变成糖浆。

加入400毫升牛奶,继续搅拌,防止粘锅。

将火调至中火,煮至沸腾后继续煮2分钟,然后关火焖2分钟,让茶叶释放出茶香味道。

最后,将奶茶倒入杯中,稍微过滤一下,去除茶叶残渣。

小贴士

加水别太晚,否则糖会硬掉。

可以根据个人口味调整糖和水的量,喜欢更甜的建议多加糖。

这样,一杯无茶底的焦糖奶茶就制作完成了。