没有茶底的奶茶做法

没有茶底的奶茶做法如下：

材料准备

纯牛奶 400克

糖 50克

水 250毫升

制作步骤

将白糖加入锅中，用小火慢慢加热，直到糖开始融化并变成糖浆。

加入400毫升牛奶，继续搅拌，防止粘锅。

将火调至中火，煮至沸腾后继续煮2分钟，然后关火焖2分钟，让茶叶释放出茶香味道。

最后，将奶茶倒入杯中，稍微过滤一下，去除茶叶残渣。

小贴士

加水别太晚，否则糖会硬掉。

可以根据个人口味调整糖和水的量，喜欢更甜的建议多加糖。

这样，一杯无茶底的焦糖奶茶就制作完成了。