红片糖的做法
红片糖的做法有多种,以下提供几种不同的制作方法:
红糖年糕
主料:糯米粉700克、红片糖400克
辅料:油适量、葡萄干适量
步骤:
1. 准备食材。
2. 水煮开红片糖。
3. 煮好的糖水放凉。
4. 糯米粉边倒边加糖水,淋点油在容器里,刷一下。
5. 垫上葡萄干。
6. 搅拌好的糯米粉倒入容器里,很浓稠,不能太稀。
7. 放入蒸锅,中火蒸40分钟,看容器深浅,蒸40分钟是蒸熟的。
8. 加热膨胀中的年糕,等热气过的差不多,打开盖子,完全冷了以后再把年糕拿出来。
莲藕红片糖
食材:莲藕、红片糖
制作方法: