红片糖的做法

红片糖的做法有多种,以下提供几种不同的制作方法:

红糖年糕

主料:糯米粉700克、红片糖400克

辅料:油适量、葡萄干适量

步骤

1. 准备食材。

2. 水煮开红片糖。

3. 煮好的糖水放凉。

4. 糯米粉边倒边加糖水,淋点油在容器里,刷一下。

5. 垫上葡萄干。

6. 搅拌好的糯米粉倒入容器里,很浓稠,不能太稀。

7. 放入蒸锅,中火蒸40分钟,看容器深浅,蒸40分钟是蒸熟的。

8. 加热膨胀中的年糕,等热气过的差不多,打开盖子,完全冷了以后再把年糕拿出来。

莲藕红片糖

食材:莲藕、红片糖

制作方法