临海海苔饼详细的做法

临海海苔饼的制作方法如下:

材料准备:

海苔粉:80克

冬瓜糖:120克

饮用水:130克

普通面粉:40克

白砂糖:20克

猪油:25克

芝麻:10克

味精:4克

食盐:4克

普通面粉:125克

饮用水:65克

猪油:15克

白砂糖:10克

食盐:1克

低筋面粉(蛋糕粉):100克

猪油:50克

制作步骤:

制作水油皮面团

将除面粉之外的其他材料混合,用温水让猪油先化开。

加入面粉,先搅拌成絮状,随后揉成不粘手的面团。

揉好的面团包保鲜膜醒面松弛30分钟。

制作油酥