泰餐糯米饭做法

泰餐糯米饭有多种做法，以下提供几种常见的做法：

1. 波罗蜜椰浆糯米饭

用料：

菠萝蜜适量

泰国香糯米一碗

泰式椰浆一罐

白砂糖少许

步骤：

1. 糯米提前用清水浸泡4个小时或过夜，然后放到蒸笼上，表面扎几个孔。

2. 蒸糯米约半个小时，蒸至熟而不烂。

3. 菠萝蜜切开后取出果核和果膜备用。

4. 椰浆倒入奶锅中，加白砂糖加热至微微冒泡。

5. 糯米饭蒸熟后倒入大容器，倒入椰浆，用勺子翻拌均匀。

6. 将糯米饭舀入菠萝蜜中，用手压平整。

7. 可以再熬一些椰浆，炸一些绿豆酥，浇在糯米饭上。

2. 泰式芒果糯米饭

用料：

糯米200克

白砂糖20克

芒果3个

椰浆200克

盐10克

步骤：