眉豆咸馅做法

眉豆咸馅的做法如下：

眉豆的预处理

眉豆500克洗净，提前一晚泡发。

锅中烧水，水开后倒入眉豆，加少量盐，焯烫熟后捞出控水，大蒜切片备用。

调料的准备

生抽15毫升、老抽10毫升、八角2粒、花椒几粒、香叶2片、盐10克。

煮制眉豆

另取一锅，放入上述调料和适量的水，煮开后倒入眉豆，煮一分钟后关火。

放凉后，眉豆馅可以放入冰箱冷藏保存，随吃随取。

这样，眉豆咸馅就制作完成了，可以用来包粽子或其他需要眉豆馅的食物。