芝士焗面包蟹的做法

芝士焗面包蟹

用料：

面包蟹一只 600g

切达奶酪 3片

鸡蛋 1个

马苏里拉奶酪 20g

玉米粒 10g

豌豆粒 10g

胡萝卜粒 10g

海盐 适量

黑胡椒 适量

韩式煎饼粉 适量

韩式鱼露 适量

橄榄油 适量

太阳辣椒粉 适量

大蒜 3颗

步骤：

准备材料：

洗净并分类所有材料。

处理蟹肉：

将蟹黄放入蟹壳中，其他蟹肉全部取出。

制作馅料：

在盛有蟹黄的蟹壳内倒入鸡蛋，切达奶酪切块放入，撒上海盐、黑胡椒碎、大蒜碎和马苏里拉芝士。

烤制：

烤箱预热至210度，烤10分钟。

制作蟹饼：

加水调匀煎饼粉，将配料（蟹肉、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒）放入圆形模具，锅中倒橄榄油加热后放入蟹饼煎6分钟，两面金黄后盛出。