牛肉塔塔做法

牛肉塔塔的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

做法一

材料准备

牛肉（瘦肉部分）200克

洋葱半个

新鲜番茄两个

青柠汁适量

塔可壳若干

辣椒粉、孜然粉各一小勺

盐和黑胡椒少许

芝士碎适量

新鲜香菜几根

制作步骤

牛肉处理：将牛肉切成薄片或细条，用辣椒粉、孜然粉、盐以及少量橄榄油腌制至少30分钟。

蔬菜准备：洋葱切丝，番茄去皮后切成小丁备用。

炒制牛肉：热锅冷油，先下入洋葱翻炒至透明，再加入腌好的牛肉快速翻炒至变色。

调味：待牛肉快熟时，撒入一点青柠汁提味，并调整咸淡。

组装塔可：取一个塔可壳，先铺上一层炒好的牛肉，然后依次加上番茄丁、芝士碎，最后点缀以香菜即可。