罐装红腰豆的做法

维也纳小香肠红腰豆炖

材料：维也纳小香肠2根、洋葱1个（切碎）、油1汤匙、南瓜500克（切1cm见方小片）、罐装红腰豆1罐约400克、清水200ml、百里香1茶匙、香叶1片、法香碎3汤匙、盐1/3茶匙、胡椒粉1/4茶匙。

做法：

1. 中火加热锅中的油，待烧热后放入洋葱碎和百里香翻炒片刻，接着放入南瓜片翻炒约5分钟。

2. 把红腰豆、清水和香叶放入锅中，大火烧沸后放入维也纳小香肠、盐和胡椒粉，转小火加盖煮制10分钟。

3. 将香肠取出斜刀切成小段，再放回锅中，最后撒入法香碎即可。

青红椒炒红腰豆

材料：青红椒、罐装红腰豆、蒜子、油、盐、糖、味极鲜、蚝油。

做法：

1. 红腰豆倒出来后，冲洗一下，洗去一些杂质。

2. 青红椒切小段，蒜子切片备用。

3. 热锅凉油，把蒜片放入爆出香味，加入青红椒一起煸炒，此时放入极少许的盐调味和极少量的糖提味，再放入适量味极鲜与蚝油。

4. 然后把红腰豆倒入锅内翻炒，炒至红腰豆里外都受热了即可出锅。