灌汤面包做法

灌汤面包的做法如下:

方法一:经典肉汤面包

准备材料

高筋面粉、酵母、糖、盐、黄油、水、肉汤(可用鸡汤或牛肉汤)、肉馅、洋葱、胡萝卜、西芹等。

制作步骤

将高筋面粉、酵母、糖、盐、黄油、水混合,搅拌均匀,揉成面团。

将肉馅、洋葱、胡萝卜、西芹等切碎,加入肉汤,搅拌均匀成馅料。

将面团分割成小剂子,擀成圆饼状,包入馅料,捏紧成包子。

将包子放入蒸锅中,蒸煮约30分钟,至肉馅熟透。

出锅后,可蘸取自己喜欢的酱料食用。

方法二:南瓜浓汤面包

准备材料

水、面粉、鸡蛋、白糖、盐、老面、酵母、黄油。

制作步骤