细粉汤的家常做法

细粉汤的家常做法如下：

所需食材：

1. 细粉：适量

2. 各种海鲜、肉类或蔬菜：如鸡肉丝、虾仁、鱼丝、牛肉片、西芹、胡萝卜、蘑菇等

3. 葱姜蒜：适量

4. 鸡蛋：1-2个

5. 鸡高汤或鱼高汤：适量

6. 盐、酱油、胡椒粉等调味品：适量

7. 香菜或葱花：适量

制作步骤：

准备食材

将海鲜、肉类或蔬菜洗净切片备用。

切葱姜蒜末备用。

将鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。

炒制

热锅加入适量油，放入葱姜蒜末炒香。

加入选材翻炒均匀，略微煸炒至变色。

煮汤

倒入鸡高汤或鱼高汤，调入适量盐、酱油、胡椒粉等调味品。

汤煮沸后，将细粉放入锅中搅拌均匀，煮至细粉熟透。

慢慢将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中，稍等一会儿，待鸡蛋自然凝固。

出锅

汤煮熟后，撒入香菜或葱花作为装饰即可上桌享用。

这种家常做法的细粉汤，口感丰富，味道鲜美，适合搭配各种食材，可以根据个人口味进行调整和变化。