陨石面包的做法

陨石面包可能指的是具有独特纹理或填充物的面包，以下是几种不同的陨石面包做法：

蛋糕陨石面包

材料：蛋黄、牛奶、油、盐、糖、抹茶粉、红曲粉、可可粉。

做法：

蛋黄蛋白分离，蛋黄加入牛奶、油、盐、糖拌匀，避免结皮。

抹茶粉、红曲粉、可可粉分别用温水化开，与面粉混合成三种不同颜色的面糊。

蛋白分三次加糖打发至8/9分，然后与面糊混合。

预热烤箱150度，六寸模具交替倒入三种面糊，烤25分钟至150度，总共烤约40分钟。

出炉后倒扣凉透，切块装饰。

黑芝麻陨石吐司

材料：波兰种、高筋面粉、水、酵母、黄糖、植物油、盐、黑芝麻酱、黑芝麻粉。

做法：

提前一晚制作波兰种，发酵至塌陷。

主面团材料（除油、黑芝麻酱、黑芝麻粉）揉至扩展，加油揉至完全阶段。