椰子水鸽子做法

椰子水鸽子是一道营养丰富的甜品，以下是几种不同的做法：

做法一：

材料

椰子 1 个

鸽子肉 适量

红枣 3 粒

枸杞 7 粒

盐 适量

步骤

椰子劈开，倒出椰子水备用。

鸽子洗净，焯水去腥，捞出备用。

在椰子里面放入鸽子肉、红枣和枸杞。

倒入椰子水，约八分满。

包上锡纸，防止水汽进去。

隔水炖 2 个小时，开盖加点盐调味即可。

做法二：

材料

椰子 1 个

鸽子肉 适量

红枣 4 颗

莲子 25 克

姜 4 片

步骤

椰子敲开，倒出椰汁，挖出果肉，切条。