西瓜银耳做法
西瓜银耳汤的做法如下:
材料准备
1个西瓜
30克银耳
适量冰糖
适量清水
制作步骤
将银耳放入清水中浸泡2小时,然后撕成小块备用。
将西瓜切开,挖出西瓜肉并切成小块备用。
在锅中加入适量的清水,放入银耳,用中小火煮20分钟,直到银耳变软。
加入适量的冰糖,继续煮至冰糖融化。
将煮熟的银耳捞出,沥干水分,然后加入切好的西瓜肉。
将西瓜肉和银耳一起放入搅拌机中,搅拌成西瓜汁,然后倒入锅中。
煮开后转小火煮10分钟,直到汤变稠。
将西瓜银耳汤倒入碗中,凉后放入冰箱中冷藏,可以根据个人口味加入适量的冰块或者柠檬片。