烩饭米饭做法

1. 家常烩饭

用料：

五花肉一小块

米饭适量

鸡蛋2个

西红柿1个

毛豆适量

韭菜适量

做法：

1. 西红柿切丁，韭菜切韭菜花，毛豆切两瓣，五花肉剁碎。

2. 鸡蛋打散，米饭分四次加入蛋液中。

3. 锅中加蛋液饭炒至饭撒盛出。

4. 锅中依次加入肉，毛豆翻炒几分钟。翻炒完后，同时加入西红柿和韭菜翻炒。等食材炒熟后，加入米饭，同时加入盐、鸡精、酱等翻炒。

5. 食材炒熟后，加入米饭，同时加入盐、鸡精、酱等翻炒。

6. 盛出摆盘。

2. 鸡汤烩饭

用料：

鸡汤适量

洋葱1/4个

剩米饭一中碗

泡发并且挤去水分的香菇半碗，切成粗条

做法：

1. 洋葱切碎，将油（最好是橄榄油）倒入炒锅，油热后，把切碎的洋葱放入，中火炒软。