鲜萃深烘做法
鲜萃深烘咖啡的做法如下:
准备材料和器具
高质量的中黑烘焙咖啡豆20克
100毫升热水
咖啡壶或咖啡机
过滤篮
制作步骤
将20克咖啡粉放入咖啡壶或咖啡机的过滤篮内。
将100毫升的热水冲入咖啡粉上,确保咖啡粉完全被水浸泡。
等待3-4分钟,让咖啡粉充分浸泡。
缓慢推压咖啡壶的柄或按下咖啡机的开关,将压力均匀地推向下方。
当压力推下咖啡壶的柄或咖啡机的开关被按下后,将鲜萃咖啡液以约28-30毫升/30秒的速度均匀流出。
将制作好的鲜萃咖啡液倒入容器中,冷却后即可使用。
建议
咖啡豆选择:选择高质量的中黑烘焙咖啡豆,以确保咖啡的口感和风味。
水温控制:中深烘焙的咖啡适合使用90°C到94°C的水温,以充分提取咖啡的风味。