柿陀做法

柿陀（或称为柿饼）的制作方法如下：

准备材料

成熟的柿子若干个

适量的面粉

白糖

油（用于炸制）

处理柿子

将柿子剥皮去蒂，放入碗中。

加入适量的面粉和白糖，根据个人口味调整甜度。

用筷子搅拌均匀，直到形成粘稠状。

炸制

锅内倒入足够的油，烧至油温适中。

用筷子夹起一小块柿子糊，放入油锅中，用中火炸至表面呈橘红色。

炸好的柿子陀捞出，控油后装盘。

食用

可以蘸苹果酱或杏酱食用，增加风味。

小贴士：

炸制时油温不宜过高，以免外皮炸焦而内部未熟。