红九九虾尾做法

1. 红烧虾尾

材料：

新鲜鸡尾虾250g

色拉油

生姜

大蒜

葱

料酒

酱油

盐

白开水

白砂糖

十三香

鸡精

做法：

1. 将鲜虾洗干净晾干。

2. 生姜切丝，大蒜切碎，葱切段切花备用。

3. 锅烧至7-8成热，倒入色拉油，放入生姜丝、大蒜、葱段翻炒出香味。

4. 放入鸡尾虾翻炒，待虾全部变红时，倒入适量的白开水、料酒、酱油、盐、白糖翻炒。

5. 调至小火翻炒一分钟后，放入十三香、鸡精翻炒。

6. 熄火，将虾装盘，洒入少许葱花装饰。

2. 番茄酱焖煮虾尾

材料：