胃炎菜谱家常菜做法

胃炎患者可以选择一些对胃部刺激较小、容易消化吸收的家常菜。以下是一些推荐的菜谱：

清蒸鲈鱼

材料：鲈鱼1条、姜丝、葱段、盐、料酒、香油。

做法：将鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身上切几刀，用盐、料酒腌制10分钟。将葱段、姜丝放在鱼肚内，上锅蒸15分钟左右，取出后淋上香油即可。

番茄蛋汤

材料：鸡蛋2个、西红柿1个、盐、味精、葱花。

做法：将西红柿切成小块，加水煮开后煮5分钟左右，然后放入鸡蛋，用筷子搅拌均匀，再加盐和味精调味，撒上葱花即可。

地三鲜

材料：茄子2个、土豆1个、青椒1个、蒜末、盐、生抽、香油。

做法：将茄子、土豆、青椒分别切成小块，锅中加油，热油后加入蒜末煸炒，然后加入茄子、土豆、青椒翻炒，加盐、生抽翻炒均匀，最后淋上香油即可。

清炒芹菜

材料：芹菜适量、蒜末、盐、生抽、香油。

做法：芹菜洗净切段，锅中加油，放入蒜末煸炒，然后加入芹菜翻炒，加盐、生抽调味，最后淋上香油即可。

小米粥

材料：小米200克、南瓜500克。

做法：南瓜切丁，小米洗净后放入锅中，加水煮开后转小火熬煮至瓜米软烂即可。