麻盐卷做法

麻盐卷的做法如下：

材料

面粉：适量

温水：适量

酵母粉：少许（根据面量调整）

盐：适量

芝麻：适量（炒熟后磨成粉）

步骤

和面

将面粉和酵母粉放入盆内，逐渐加入温水搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。

将面团放在台面上，用手揉搓5-10分钟，直到面团有弹性。

将揉好的面团放回碗中，用湿布盖住，放在温暖的地方发酵至两倍大。

制作馅料

将炒熟的芝麻放入研磨机中，加入适量的盐，搅拌均匀，制成细腻的芝麻盐。

包馅

将发酵好的面团重新取出，分成小块，每块大约30克左右。

用擀面杖将每块面团擀成薄片，然后在片上均匀涂抹上一层芝麻盐。

将面片从一端开始卷起，形成一个卷状。

将卷好的面片再次擀平，撒上一层芝麻盐，再次卷起。