小孩吃田鸡做法

田鸡可以制作多种口味的菜肴，以下是几种适合小孩食用的田鸡做法：

清蒸田鸡

清洗干净田鸡，去内脏和皮毛。

将田鸡切成小块，放入蒸盅内。

加入姜片、陈皮、盐等调料，注入滚水。

炖煮四小时，下盐调味即可。

红烧田鸡

田鸡切洗好，用料酒、生抽、姜蒜等腌制。

炸至金黄色后捞出。

锅中加油炒剩余蒜头、姜、香叶，然后放入田鸡翻炒。

加入鸡精和生抽，炒匀即可。

家常炒田鸡

田鸡切丁，姜蒜切丁。

锅中加油炒姜蒜，然后放入田鸡翻炒。

倒入调酒炒制，加入葱花、辣椒等调料，炒匀即可。

酸辣田鸡