冰羹做法

绿豆冰羹

1. 将洗净的绿豆放在冷水里，中火加热，要一次放入足够量的水。

2. 盖好锅盖，直到绿豆汤煮好一直不要动。

3. 做绿豆冰羹需要把豆子煮开花，比平时多煮15分钟。

4. 把绿豆汤盛出，只留下豆子和没过豆子的水；然后把水淀粉缓缓倒入锅中。

5. 待开锅，汤水变浓稠关火。

6. 自然晾凉后，放到冰箱冷藏室冰镇，下班回来之后来上一杯，很惬意哦!

绿豆银耳蜂蜜冰羹

1. 将绿豆、干银耳放入锅中，仔细淘洗干净，因我用的电压力锅，没有泡发银耳，如果没有压力锅，先泡发银耳1小时。