华天饼做法

华夫饼的做法有多种,以下提供几种常见的做法:

1. 基础华夫饼

食材

鸡蛋 1个

牛奶 40g

面粉 50g

白砂糖 8g

蜂蜜 5g

酵母粉 3g

盐 适量

核桃油 适量

做法

1. 在玻璃碗中打入一个鸡蛋,加入40g牛奶,8g白砂糖,5g蜂蜜,3g酵母粉,搅拌均匀。

2. 加入过筛面粉和适量盐,继续搅拌成糊状。

3. 加入核桃油,搅拌成面团。

4. 盖上保鲜膜发酵半个小时。

5. 将面团切成四等份,在华夫饼模具上刷油。

6. 将面团按压在模具上,小火两面各烤2分钟即可。

2. 华夫饼(加入黄油和泡打粉)

食材

牛奶 120克

低筋面粉 125克

黄油 10克

鸡蛋 2个

白糖 25克

盐 1克

泡打粉 3克

做法