古老肉的做法空气炸锅

材料准备

五花肉一块，肥瘦适中。

调料：盐、黑胡椒、五香粉、大蒜粉、生抽、料酒、蜂蜜、辣椒粉、生姜、八角、淀粉。

腌制步骤

将五花肉从中间对半切开，不要切断，然后划上十字花刀。

撒上盐、黑胡椒、五香粉和大蒜粉，用3勺盐腌制20分钟。

可以加入适量料酒、生抽、辣椒粉和蜂蜜，进一步腌制以增加风味。

空气炸锅烹饪

将腌制好的五花肉放入空气炸锅，使用170度烤50分钟，期间多翻几次面。

然后将温度提高到200度，再烤20分钟，直到表面金黄酥脆。

额外步骤（可选）