位菜大全及做法

红烧肉

材料：

肥瘦相间的猪肉块

做法：将肉块放入糖色酱汁中炖煮至入味。

西红柿炒鸡蛋

材料：

西红柿、鸡蛋

做法：将西红柿切块，鸡蛋打散后炒熟，再加入西红柿翻炒。

鱼香茄子

材料：

茄子

做法：茄子切块后炒至软糯，再加入鱼香调料。

糖醋排骨

材料：

排骨

做法：排骨炖煮至熟，再裹上糖醋酱汁。

宫保鸡丁

材料：

鸡丁、花生

做法：鸡丁炒至鲜嫩，加入花生和辣椒炒制。