耦包饭的做法

耦包饭的做法如下：

荷叶包饭的做法

食材准备

糯米200克

五花肉一块

广式腊肉8颗

土豆一个

洋葱半个

胡萝卜半个

生抽一大勺

老抽两小勺

料酒一勺

冰糖一把

蚝油两勺

白胡椒粉适量

盐适量

荷叶5叶

制作步骤

糯米提前泡一夜待用。

五花肉切丁，加入生抽、料酒、盐、老抽、冰糖碎，搅拌均匀腌制半小时。

腊肉切丁待用。

土豆、洋葱、胡萝卜切丁。

泡好的糯米和肉搅拌一起，加入菜丁和胡椒粉调味。